厳選した大山豚バラ肉を特製のスパイスで塩漬けした後、

自家製の燻製機で一つずつ丁寧に手造りしています。

フライパンで焼いていただくと、これぞベーコンといった薫香を

感じられます。またスープや煮込みの具としても良いダシが出ます。

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おすすめの召し上がり方

お好みの厚さに切ってこんがりと焼いて、サラダやそのまま

お召し上がりください。

BBQにもオススメ。

​本格的なカルボナーラにもどうぞ。

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