厳選された鳥取和牛の素材の旨みを存分に感じて頂けるように、フランス・ロレーヌの塩、挽きたての香辛料だけで焼き上げた極上のローストビーフです。

直火で表面を網焼きにした後、真空低温調理でムラなく均一に仕上げることで適度に脂を残しつつも脂っこくも無く食べ飽きないローストビーフに仕上がっています。

 

サシがきめ細かく入った柔らかい霜降り肉がサーロインの特徴。

贅沢にお好みの厚さに切って、肉の旨みと脂の甘みを存分にお楽しみください。

 

お肉加工品のセットもあります。

 

内容量:約300g(多少の誤差があります)

原材料:鳥取県産黒毛和牛、食塩、香辛料

 

エネルギー169kcal

タンパク質29g

脂質6g

炭水化物0g

食塩相当量0.57g

(100gあたり)

賞味期限 冷凍保存180日

鳥取和牛ローストビーフ/サーロイン 300g 鳥取県産黒毛和牛種のブランド牛使用

¥11,000価格
  • サーロインとは牛の腰上部分の上等な部位で、脂の旨味、甘み、柔らかでジューシーなのが特徴です。黒毛和牛の場合は特にきめ細かなサシが入っているのが特徴です。

    食肉加工ブロシェットのローストビーフは旨味が逃げないよう最初に表面を網で丁寧に焼き、真空低温調理でじっくりと焼き上げているのでサーロインの脂の美味しい部分を丸ごと残し、しかも口の中で解けるような食感です。

    今まで食べてきたローストビーフとの美味しさの違いを是非ご堪能ください。