LOAST BEEF
ローストビーフ

厳選された鳥取和牛の素材の旨みを存分に感じて頂けるように、フランス・ロレーヌの塩、挽きたての香辛料だけで焼き上げた極上のローストビーフです。

直火で表面を網焼きにした後、真空低温調理でムラなく均一に仕上げることで適度に脂を残しつつも脂っこくも無く食べ飽きないローストビーフに仕上がっています。